今日のおやつは「黄金糖」
いただきます。
美しいですね。影まで黄金なんだもの。
小学生のとき、学校でべっこう飴を作ったことがあるんですよ。あまり正確には覚えてないけど、お砂糖を煮詰めるだけで飴ができたのには驚きました。黄金糖も多分そういうシンプルな材料でできてるんじゃないでしょうか……？
当たらずとも遠からず、かな。原材料はお砂糖と水飴のみ。Since1923とありますから、100年以上変わらない材料で作り続けていらっしゃるということかと思います。すごいね！
で、何が言いたかったかというと、あのとき飴ができた驚きと懐かしさと、シンプルな材料でできる安心感とほかにもいろいろ、そういうものが全部詰まった黄金糖が大好きということです！
あーおいしかった。ごちそうさまでした。
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